Description
In der Nase einhüllend mit Aromen von reifen Früchten (Johannisbeeren
Überpumpen des Tresterhuts
Die Maischestandzeit beträgt zwischen 18 und 28 Tagen
Der Saft wird während zweier Wochen in Inoxtanks vergoren
15% Cabernet Sauvignon
Soave DOC, Tessari Gianni Jahrgang:2021 In der Nase einhüllend mitBlass strohgelbe Farbe. Aromen von weien Blten, gelbfleischigen Frchten mit einem Hauch von Salbei. Ausgewogene Sure und Mineralitt mit einem frischen Abgang. Land: Italien Region: Veneto Traubensorte: Trebbiano, Garganega Alkoholgehalt: 12. 5% Vol. Genussphase: bereits genussreif Serviertemperatur: 10 12 C Vinifikation Ausbau: Manuelle Ernte in Kisten. Mazeration von 3 Stunden, Grung im Stahltank. Reifung fr weitere 3 Monate im Stahltank.
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